О товаре
"Бинехи" Саперави Квеври, 750 мл
Описание
"Binekhi" Saperavi Qvevri — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках хозяйства в Кахетии. Вино производится по традиционной кахетинской технологии в зарытых в землю кувшинах-квеври путем естественного дрожжевого брожения вместе с мезгой. Выдержка вина проходит в дубовых бочках. Благодаря особой технологии изготовления, вино обладает антиоксидантными свойствами. Возможно появление благородного осадка на дне бутылки.
Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini".
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Вази+ была основана в Кахетии в 1994 году. Предприятию принадлежит 90 га виноградников, из них 35 га засажены уникальными автохтонными сортами винограда. Каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Особое место в портфеле компании занимают вина ТМ "Binekhi", выдержанные в квеври (глиняные кувшины, изготовленные вручную). Помимо производства вина, Vazi+ также изготавливает чачу и вишневый ликер. В 2005 году на Тбилисской выставке они были удостоены звания "Discovery of Testing Committee".
Вкус и аромат
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием.
Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливок и цветов.
Цвет
Вино глубокого гранатового цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.