Производитель
Тип
Сорт
Цена
10 824 ₽
В наличии
Ароматные оливковые масла "Bioitalia" — флагманский продукт компании. Их линейка включает несколько видов масел, отличающихся утонченным, подлинно средиземноморским вкусом. Ингредиенты в их составе могут казаться простыми, но процесс создания продуктов чрезвычайно сложен и технологичен. Рецептура была разработана совместно с аграрным факультетом университета Федерико II в Неаполе. Согласно ей, экстракты трав и цитрусовых при помощи ультразвука смешиваются с органическим маслом холодного отжима. Благодаря этому ароматические молекулы вплетаются непосредственно в структуру масла, обеспечивая неизменные органолептические качества на всем протяжении срока годности продукта.
"Bioitalia" AranciOlio — оливковое масло с инфузией свежих органических апельсинов. Оно оптимально подходит для средиземноморской кухни, придавая блюдам уникальные вкусовые оттенки. Масло рекомендуется применять охлажденным для заправки салатов, маринования рыбы и белого мяса.
Сорт
Тип
Бренд
Ароматизированное
Сайт производителя
Подходит к
Вид
Вкус
Компания Bioitalia расположена в муниципалитете Сарно, что в регионе Кампания. Созданная в 1994 году, она было изначально ориентирована на экологичное, органическое и безопасное производство продуктов питания. Ассортимент Биоиталия основан на традициях средиземноморской кухни, он предлагает характерные и узнаваемые итальянские вкусы. Комбинация органического земледелия и продвинутых индустриальных технологий позволяет компании производить биологически чистые продукты по разумным ценам и экспортировать их более чем в 40 стран. Bioitalia изменила подход к производству биологических продуктов, сделав их доступными широкому кругу потребителей.
Практикуемое компанией Биоиталия земледелие полностью соответствует органическим канонам. Плодородность почвы поддерживается исключительно удобрениями биологического происхождения. Полное отсутствие пестицидов поддерживает природный баланс земель, гарантируя сохранение естественного разнообразия животных, насекомых и растений, чистоту водных источников и воздуха. Полученные этой методикой продукты питания не оказывают на организм человека токсичное воздействие, они содержат максимум антиоксидантов и питательных веществ. Не применяются также гибридные семена и ГМО, растения культивируются менее интенсивно. Благодаря этому овощи и фрукты обладают аутентичным, полным вкусом. Продукция компании Bioitalia владеет полным пакетом органических сертификатов, среди которых —ISO22005, Bio (Europa, Canada, USA) 834-2007, Bio Brasile и Bio Japan/JAS.
Во вкусе масла классические, округлые нотки сбалансированы цитрусовыми нюансами апельсина.
В аромате масла преобладают яркий тона апельсина.
Цвет масла золотисто-оливковый.
Масло оптимально подходит для заправки салатов с сырами, белого мяса и рыбы на гриле, оно универсально комбинируется с блюдами средиземноморской кухни.