Игристое вино Ca' Montebello, Bonarda, Oltrepo Pavese DOC, 2013, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Сочи

О товаре

Ка' Монтебелло, Бонарда, 2013, 750 мл

Описание

Вино Bonarda, Oltrepo Pavese DOC создается преимущественно из винограда сорта Кроатина с добавлением других местных сортов, выращенных на виноградниках Ка’Монтебелло с восточной и западной экспозицией, которые располагаются на невысоких холмах Ольтрепо Павезе. Урожай собирается вручную на пике его зрелости. После дестеблирования и мягкого прессования осуществляется 8-10-дневная мацерация в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 4-5 месяцев в стальных емкостях. Бутилирование игристого вина проводится под давлением для получения естественной реферментации.

Характеристики

Крепость

12.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Кроатина, Красные сорта винограда

Производитель

Ca' Montebello

Регион

Италия, Ломбардия, Ольтрепо Павезе

Игристое вино/шампанское

Игристое-красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.camontebello.it/

Подходит к

аперитив, универсальное вино

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

специи/пряности, вишня, смородина, слива, сухой, насыщенный/интенсивный, гармоничный

Развернуть

О производителе

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью.

Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.