Цена
1 116 ₽
В наличии
"CS" Tempranillo — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного на виноградниках компании в Риохе. Хорошие климатические условия способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод с лоз возрастом от 10 до 20 лет. После гребнеотделения и дробления проводится холодная предферментационная мацерация. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино отлично дополнит вкус жареного, тушеного, приготовленного на гриле мяса, мясных закусок, дичи и зрелых сыров.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Carlos Serres — один из исторических винных заводов Риохи. Он был основан Карлосом Серрес в 1896 году. Карлос родился в 1862 году в Орлеане, в департаменте Луара. Он считался одним из лучших винных консультантов Франции. В своем стремлении создавать только лучшие вина, Карлос много путешествовал, и в 1865 году дорога привела его в Аро — регион в Риохе, где он основал собственную винодельню. Виноградники, принадлежащие хозяйству, расположились в замечательном и благоприятном для выращивания винограда районе, заняв 50 гектар земли. Для выдержки вин в компании Carlos Serres используют французские и американские дубовые бочки.
Компания Карлос Серрес выпускает три винные линейки: "Serres", "Carlos Serres" и "Onomastica". "Serres" — это свежие красные, белые и розовые молодые вина, для изготовления которых используют виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Виура. "Carlos Serres" — выдержанные, отлично структурированные и элегантные вина, в основном из винограда сорта Темпранильо, с небольшим добавлением сортов Гренаш и Грасиано для создания вин Резерва и Гран Резерва. "Onomastica" — вина, производимые только в годы исключительно высококачественного урожая. Эти вина очень вкусные, отлично сбалансированные, с интенсивным ароматом.
Винодельня Carlos Serres строго соблюдает все традиции производства и выдержки вин, которые были введены Карлосом Серрес. Использование бетонных танков обеспечивают напиткам фруктовость характера и неповторимую выразительность, а выдержка во французских и американских дубовых бочках привносит в букет тона специй и ванили.
Вкус вина свежий, мясистый, сочный, фруктовый, с яркой кислотностью, изящными танинами, стойким и приятным послевкусием.
Вино демонстрирует довольно свежий аромат средней интенсивности с яркими оттенками спелых красных фруктов и менее выразительными нотками черных фруктов. При аэрации проявляются нюансы лакрицы, цветочные штрихи, легкие землисто-минеральные акценты.
У вина гранатовый цвет, яркий и чистый, с фиолетовым ободком.
Вино отлично дополнит вкус жареного, тушеного, приготовленного на гриле мяса, мясных закусок, дичи и зрелых сыров.