Масло Castillo de Canena, Biodynamic Picual Extra Virgin Olive Oil, 0.5 л

Castillo de Canena, Biodynamic Picual Extra Virgin Olive Oil — свежее, живое и выразительное биодинамическое оливковое масло премиального класса. Продукт производят в хозяйстве Castillo de Canena из собственных тщательно отобранных оливок сорта Picual, выращенных в соответствии с требованиями биодинамического сельского хозяйства. Такой метод хозяйствования является шагом вперед в рамках органического земледелия и основывается на полной гармонии природных сил с учетом сезона, погоды, лунных фаз и расположения звезд, а также на соблюдении баланса почвы, растений, животных и человека.

Урожай оливок начинают собирать в первой декаде ноября. Плоды, привезенные на завод с соблюдением оптимального температурного режима, подвергаются переработке не позднее 4-х часов с момента их сбора. Для предотвращения окисления полученное после отжима масло хранят в емкостях из нержавеющей стали с азотом. 

Награды и рейтинги:
• 2014 Flos Olei — 98/100 баллов;
• 2014 Копенгаген — золотая медаль;
• 2014 Копенгаген — звание "Инновация года";
• 2015 Flos Olei — 98/100 баллов;
• 2015 Biol — медаль ExtraGold;
• 2015 Olive Japan — золотая медаль;
• 2015 Копенгаген — бронзовая медаль;
• 2015 Monocultivar Expo — звание "Лучшее масло в мире".