Вино Cellier des Chartreux, "Chevalier d'Anthelme" Rouge, Cotes du Rhone AOP, 2017, 0.75 л

О товаре

"Шевалье д'Антельм" Руж, 2017, 750 мл

Описание

Красное вино "Chevalier d'Anthelme" производится из купажа пяти сортов винограда — Гренаш, Сира, Кариньяно, Мурведр и Сенсо, произрастающих в аппеласьоне Кот дю Рон на галечных и глинисто-известняковых почвах. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя 7-дневную мацерацию. Название вина в переводе с французского обозначает "Рыцарь Антельм". Это великое имя накладывает жесткие производственные ограничения на качество вина.
Вино "Шевалье д'Антельм" Руж является обладателем ряда золотых и серебряных медалей.

Характеристики

Крепость

14 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Гренаш/Гарнача, Сира, Кариньяно, Мурведр, Сенсо

Производитель

Cellier des Chartreux

Регион

Франция, Долина Роны, Кот-дю-Рон

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Chevalier d'Anthelme

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://cellierdeschartreux.fr/

Подходит к

мясо, птица, дичь, сыры, мясо на гриле, колбасные изделия

Температура сервировки

14–16 °С

Вкус

мягкий, фруктовая кислинка, округлые танины, шелковистый, стойкий

Развернуть

О производителе

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.