Vivino
Очень хорошее
Цена
2 650 ₽
В наличии
Легкое вино Chartron et Trebuchet, Chablis AOC обладает классической пикантностью и свежестью Шабли. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным его достоинством. Для его изготовления используется виноград с 20-летних лоз. После контролируемой ферментации вино выдерживается на тонком осадке в течение 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Вино идеально сочетается с устрицами, рыбой, телятиной и птицей в соусе, а также суши, козьим сыром или голубыми сырами. Отлично в качестве аперитива.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Температура сервировки
Вкус
Компания Chartron et Trebuchet была основана в 1984 году, когда винодел Жан-Луи Шартрон, владелец виноградников класса Премье и Гран Крю в Пюлиньи-Монраше, встретил молодого амбициозного бургундца Луи Требуше. К этому моменту Луи Требуше накопил солидный опыт, работая менеджером одной из самых известных в регионе Бон фирм, занимающихся вином. Он хотел основать свою компанию, где мог бы реализовать собственные знания и навыки. Такой компанией и стала Chartron et Trebuchet. Основным направлением деятельности компании стало производство великих бургундских вин.
С 2004 года и по настоящее время компания Шартрон и Требуше принадлежит Винсенту Совестру, представителю четвертого поколения виноделов, который продолжает поддерживать традиции компании, выпуская прекрасные вина, качество которых не раз отмечали критики и эксперты.
Высокую кислотность во вкусе вина пытаются уравновесить оттенки карамелизированного яблока, сливочного масла, дюшеса, цветов жасмина, зеленой травы и леденцов монпасье. Чистое, острое послевкусие прекрасно бодрит.
Тонкие нотки лимона и цветов в аромате вина раскрываются на фоне минеральных оттенков. Постепенно появляются тона травы, сливочного масла, меда, лемонграсса и розовой воды.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вино идеально сочетается с устрицами, рыбой, телятиной и птицей в соусе, а также суши, козьим сыром или голубыми сырами. Отлично в качестве аперитива.