Вино "Chateau Giscours", Margaux AOC 3-me Grand Cru, 2020, wooden box, 3 л
Цена
58 034 ₽
В наличии
О товаре
"Шато Жискур", 2020, в деревянной коробке, 3 литра
Описание
"Chateau Giscours" — главное вино одноименного хозяйства. В 2020 году команда Шато Жискур преследовала ту же цель, что и в 2019 году, стараясь сохранить типичность стиля Chateau Giscours. Для этого велась работа над двумя концепциями, которые близки Шато Жискур: ароматическое сияние и утонченность танинов. Техническая команда Giscours позаботилась об индивидуальном подходе к каждому винограднику. Виноградари хорошо знают терруар и ряды, за которые они отвечают, и все считают эти акры виноградников микросадами. 2020 год — это винтаж, которым Chateau Giscours особенно гордится. Глубокое знание терруара и опыт команды привели к созданию роскошного вина. Изысканное, с яркой индивидуальностью, оно обладает всей мощью и мясистостью лучших вин Шато Жискур и напоминает текстуру тафты с шелковистыми танинами. Этот винтаж отражает всю дотошность и смелость, которыми руководствовалась команда Шато в течение нетипичного 2020 года.
Возраст виноградных лоз в среднем составляет 40 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю. Сбор урожая в 2020 году прошел с 8 сентября по 2 октября. При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28-30 °С в течение 35 дней. После малолактической ферментации вино выдерживают в дубовых бочках, половина из которых — новые, в течение 17 месяцев. Перед розливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2027-2055 годах.
Вегетационный период в 2020 году в Марго начался с теплой зимы, на смену которой пришла столь же теплая и очень влажная весна. Повышенная влажность не только означала чрезмерно быстрый рост виноградной лозы, но также и распространение гнили и болезней. Однако высокие температуры способствовали раннему распусканию почек и цветению. Летние месяцы принесли невероятно жаркую и сухую погоду. Дожди в середине августа оживили лозы. В результате жаркого и засушливого лета ягоды были крошечными, концентрированными и интенсивными, и это, естественно, отразилось на винах, которые в целом были превосходны. Урожай 2020 года для Margaux стал ошеломляющим, и был произведен широкий ассортимент отличных вин.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Первое письменное упоминание о Шато Жискур, подтверждающее продажу недвижимости, датируется 1330 годом и относится к укрепленной крепости. Записи о виноделии в Шато Жискур берут свое начало в 1552, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. До французской революции Шато принадлежало семье Сент-Саймо, потом оно было конфисковано, а затем, в 1793 году, ее купили два американца из Бостона — Джон Грей и Джонатан Дэвис.
После этого у поместья было еще несколько владельцев, но с приобретением имущества банкиром, графом де Пескаторе в 1845 году, который в 1847 году нанял Пьера Скавински для управления имением, для Шато началась великая эра. Скавински оказался великим земледельцем. В 1860 он изобрел плуг, который теперь носит его имя, он стал пионером в борьбе с плесенью. Также Скавински сыграл большую роль в становлении вин Шато Жискур и занятии ими авторитетных позиций в рейтингах. Пьер Скавински руководил имением на протяжении более 50 лет, в том числе в то время, когда владельцем Шато стала семья Крузе (этот период отмечен как один из самых успешных в истории усадьбы). Семья Крузе продала усадьбу в 1913 году. Вслед за этим последовали долгие и трудные годы. В 1954 году усадьба была приобретена Николя Тари, знаменитым виноделом Алжира, который отреставрировал Шато и расширил виноградники, сделав поместье очень продуктивным.
В 1995 году Chаteau Giscours было куплено Эриком Альбада Желжерсма. Благодаря усилиям Эрика, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. Сегодня виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак. Особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Технология изготовления вин Шато Жискур производится в соответствии с предписаниями Международной организации по стандартизации, выданными хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина насыщенный, обильный и мясистый, с превосходной концентрацией, шелковистой текстурой и пудровыми, структурирующими танинами. Во вкусе выделяются ноты сочной ежевики, черной смородины и слегка измельченной малины, дополненные тонами свежего табака, гравия, графита и сдержанным оттенком черного чая. Послевкусие тонкое, с цветочным характером, нюансами сладких специй.
Аромат вина раскрывается в бокале глубокими тонами ежевики, черной смородины, карандашной стружки, лепестков роз и сладкой суглинистой почвы, дополненными нотками перца, минералов, шоколада, шафрана и ванили.
Цвет
У вина глубокий пурпурный цвет.
Сочетания
Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.
Отзывы о покупке "Chateau Giscours", Margaux AOC 3-me Grand Cru, 2020, wooden box, 3 л
1Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!