Цена
5 127 ₽
В наличии
Жан-Пьер Ривьер и его команда прилагают все усилия, чтобы вино Chateau Haut-Piquat соответствовало стилю терруара Люссак Сент-Эмильон и было способно демонстрировать все его богатство на протяжении многих лет. Почва здесь по большей части составлена из известняка, гравия и песчаной глины, она идеально подходит для культивирования винограда сорта Мерло, составляющего львиную долю купажа. Дополнением к нему стали сорта Каберне Совиньон (15%) и Каберне Фран (5%). Виноград мягко прессуется и ферментируется в течение 3-х недель в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. В этот период сусло 3-4 раза в день перемешивается для лучшей экстракции танинов. Далее вино выдерживается 18 месяцев в новых дубовых бочках.
Винтаж 2010 года был высоко оценен сомелье разных стран, которые назвали его "абсолютно великолепным", "восхитительным", "имеющим большое значение" и единодушно поставили винтажу 91 балл.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вино обладает очень насыщенным, чуть сладковатым вкусом с мягкими танинами, обильными фруктовыми тонами, оттенками спелой ежевики и кедра, пряными нюансами и длительным послевкусием.
Очень сложный аромат вина наполнен мощными фруктовыми тонами, концентрированными оттенками смородины, нюансами пряностей, дыма, древесины, ванили.
Вино красивого, блестящего, насыщенного фиолетового цвета.
Вино прекрасно сочетается с мясом (тушеной говядиной, стейком, бараниной с травами, куриными крылышками барбекю), спагетти и сырами.