Vivino
Достойно внимания
Цена
707 ₽
В наличии
"Cortemaggio" Corvina — округлое и сочное вино с многослойными оттенками свежесобранных красных ягод во вкусе и аромате. Оно создано из винограда Корвина, автохтонного сорта региона Венето, где еще два столетия назад был самой распространенной разновидностью. Характерной особенностью этого винограда считаются выразительные оттенки вишни во вкусо-ароматическом профиле изготовленных из него вин. "Кортемаджо" Корвина станет отличным дополнением к красному мясу и острыми сырами.
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.
Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.
Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.
Вкус вина округлый, полный и сочный, в нем переплетаются оттенки вишни, малины и ванили.
Аромат вина наполнен тонами красных ягод, вишни и слегка ощутимыми ванильными нотками.
Цвет вина — темный, насыщенно-рубиновый.
Вино хорошо сочетается со свининой, говядиной, пикантными сырами и сытными закусками.