Красное сухое вино "Disueri" названо в честь одноименного озера, расположенного в провинции Кальтаниссетта в центре Сицилии. Виноград сорта Неро д'Авола для изготовления вина выращивается в поместье Сан Джакомо в Бутере. Виноградники разбиты на высоте 400 метров над уровнем моря и постоянно залиты солнечным светом, что является залогом оптимального созревания винограда. Белая известковая почва и морские бризы также способствуют культивированию Неро д'Авола, придавая вкусу винограда большую элегантность и сбалансированность. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке в течение 5 месяцев проходят в чанах из нержавеющей стали. После розлива вино некоторое время дозревает в бутылках. Потенциал хранения "Дизуэри" составляет 4-5 лет.
Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктовым ядром, тонкими танинами и длительным послевкусием.
Вино привлекает щедрым, выразительным ароматом с доминирующими фруктово-пряными акцентами.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вино хорошо сочетается с вялеными и копчеными сырами, мясом на гриле, красным мясом в целом, салями, грибами и дичью.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!