Вино Domaine Jean Aubron, Sauvignon Blanc Vieilles Vignes, Val de Loire IGP, 2020
Цена
2 184 ₽
В наличии
О товаре
Домен Жан Оброн, Совиньон Блан Вьей Винь, 2020, 750 мл
Описание
Domaine Jean Aubron, Sauvignon Blanc Vieilles Vignes — свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого органическими методами на старых виноградниках, которые раскинулись на вулканических почвах с камнями габбро. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Ферментация проходит естественным образом в стальных чанах. Вино разливается с минимальным добавлением серы после легкой фильтрации. В результате получается легкое вино, которое отлично подходит для жареных морепродуктов, мягких сыров, пикников.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Domaine Jean Aubron, ранее известный как Domaine de l'Audigere, под руководством Жан-Паскаль Оброна, представителя 4-го поколения виноделов семьи Оброн, увековечивает традицию производства знаменитого Muscadet sur lie. Раньше Audigere был сеньорией и юрисдикцией. В 1678 году Maison de l'Audigere состоял из "большого главного здания, покрытого плиткой, прессами, подвалами". Вокруг этих построек уже имелись виноградники, которые покрывали около 11 га земли. Лорды Рамов были первыми хозяевами в Одигере. Затем хозяйство перешло к семье Севинье, которые расстались с ним очень быстро. Документ о продаже Domaine de l'Audigere в 1843 году графом де Монбель предкам нынешней семьи Оброн доказывает, что на тот момент поместье уже владело 48 га виноградников. Сегодня в эксплуатации находятся 84 га, засаженные лозами Мюскаде, которые полностью расположены на лучших землях с магматическими камнями габбро. Такой тип почв способствует получению высоко минеральных вин. В последние годы ассортимент хозяйства был расширен, и кроме традиционных Мюскаде, были представлены модные оранжевые вина, Совиньон Блан и пет нат.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина легкий, питкий, освежающий с нотами кожуры зеленого яблока, меловой пыли и медовой дыни, живой кислотностью и сухим послевкусием.
У вина чистый, пьянящий, свежий травяной аромат с минеральными штрихами.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета.
Сочетания
Вино отлично подходит для жареных морепродуктов, мягких сыров, пикников.