Вино Domaine Saint Nicolas, "Les Clous", Fiefs Vendeens Brem AOC, 2018
Рейтинги
Vivino
Очень хорошее
Цена
3 402 ₽
В наличии
О товаре
Домен Сен Николя, "Ле Клу", 2018, 750 мл
Описание
Вино Domaine Saint Nicolas, "Les Clous", Fiefs Vendeens Brem AOC создано из белых сортов винограда, произрастающих в долине Луары. Лозы растут на отдельных участках с глинистыми и песчано-сланцевыми почвами. Как правило, с этого вина начинается знакомство гостей с винодельней и ее продукцией. Процесс изготовления "Ле Клу" включает самопроизвольную ферментацию и выдержку в течение 8-12 месяцев на осадке в стальных резервуарах. Потенциал вина достигает 5 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
Органическое
О производителе
Винодельня Domaine Saint Nicolas действует с 1960 года в местечке Брем-Сюр-Мер. Начало компании положил Патрис Мишон, а дело продолжили его потомки. Предприятие и виноградники расположены в молодом апелласьоне Fiefs Vendeens Brem (Нант, долина Луары), который был создан в 2011 году. Регион, богатый сланцевыми и глинистыми почвами, лежит в окружении густых лесов и солончаков. Производитель поддерживает и развивает терруар с помощью методов органического земледелия — в 1995 году его виноградники получили биодинамические сертификаты "Demeter" и "Biodyvin".
Вина Домен Сен Николя являются ярким выражением природы, в которой родились, благодаря чему заслужили уважение ценителей по всему миру.
Вкус и аромат
Свежий вкус вина с яркими минеральными оттенками раскрывается солоноватыми интонациями и тонкой горчинкой. Послевкусие характеризуется хорошей длиной.
Изысканный аромат вина отличается легкими йодными нюансами, отголосками морского бриза, сладковатыми нотами сухофруктов и спелой груши в окружении изящных цветочных мотивов.
Цвет
Вино приятного золотистого цвета.
Сочетания
Вино подходит на роль аперитива, а также может составить компанию рыбе на гриле, устрицам и другим морепродуктам, овечьим сырам.