Вино Domaine de la Rochette, Macon-Milly-Lamartine "Montagne de Cra" AOC, 2016
Цена
2 478 ₽
В наличии
О товаре
Домен де ла Рошетт, Макон-Мийи-Ламартин "Монтань де Кра", 2016, 750 мл
Описание
Domaine de la Rochette, Macon-Milly-Lamartine "Montagne de Cra" AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьонаМийи-Ламартин на каменисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах (2/3) и в дубовых бочках объемом 228 литров (1/3) со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на освдке в течение 6-8 месяцев в зависимости от винтажа.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.
С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино демонстрирует гармоничный, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками лимона и белых цветов.
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета.
Сочетания
Вино отлично гармонирует с богатыми рыбными блюдами, морепродуктами (особенно омарами), мясом домашней птицы и жирными сырами.