Вино Drouet Freres, "Les Charmes", Pouilly-Fume AOP
Цена
1 215 ₽
В наличии
О товаре
"Ле Шарм", Пуйи-Фюме, 750 мл
Описание
"Les Charmes", Pouilly-Fume — невероятно мягкое, легкое, свежее белое сухое вино с характерными дымными и фруктовыми нотами во вкусе и аромате. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Долине Луары, в аппелласьоне Пуйи-Фюме. В терруаре этого аппелласьона рождается прекрасный виноград для производства молодых, ярких вин, которые можно пить сразу после изготовления или хранить в течение 2-3 лет. Пуйи-Фюме "Ле Шарм" составит идеальное сочетание с рыбными блюдами, морепродуктами и козьими сырами.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Drouet Freres — винодельня, основанная семьей Друэ в центре Нанта в 1880 году. Благодаря труду четырех поколений виноделов, виноградарей и продавцов, вина дома Друэ сегодня известны более чем в 70 странах мира. Изначально компания занималась оптовой продажей вин в бочках. В 1938 году, когда Долина Луары получила статус AOC, компания изменила стратегию и сосредоточилась исключительно на производстве и продаже вина Мюскаде. В 1950 году компанией стали руководить два внука основателя — Жак и Жан, с этого момента она и стала называться Drouet Freres — Братья Друэ.
Сегодня компания Друэ Фрэр выпускает 45000 гектолитров вина в год. Она стремится представлять на рынке вина с чистым выражением терруара. Работы на виноградниках компании основаны на методах дружественного виноделия, без использования химических пестицидов, в этом вопросе Друэ Фрэр тесно сотрудничает с организацией "Terra Vitis". Важной частью производства осталось производство вина Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie.
Вкус и аромат
Вкус вина высоко экспрессивный, свежий, легкий, с невероятно мягкой текстурой, тонами зеленых фруктов, цветов, крыжовника и дымными нюансами.
В ярко выраженном аромате ощущаются очень яркие дымные тона и фруктовые оттенки.
Цвет
Вино чистого светло-желтого цвета.
Сочетания
Вино подается в качестве аперитива, а также отменно сочетается с рыбными блюдами — тартаром из лосося, лососем с соусом муслин, форелью, филе окуня, а также речными раками и мидиями с традиционным соусом.