Сочи
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в194979
ВиноАртикул: в194979

Вино Dry Creek Vineyard, "Heritage Vines" Zinfandel, 2019

Цена

8 065 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Драй Крик Виньярд, "Эритаж Вайнс" Зинфандель, 2019, 750 мл

Описание

"Heritage Vines" Zinfandel, 2019 — очень приятное, вкусное, отлично структурированное и сбалансированное красное сухое вино. Чтобы сохранить традиции и "наследие" старых виноградников с сортом Зинфандель, черенки с виноградников до сухого закона были привиты к устойчивому к филлоксере подвою. Затем в течение нескольких лет виноделы Драй Крик Виньярд усердно работали над скринингом и размножением свободных от вирусов лоз, которые в конечном итоге стали давать прекрасный урожай.
Виноград для изготовления вина собирается с середины сентября по середину октября с лоз, минимальный возраст которых составляет 22 года, а максимальный превышает 110 лет. Ферментация сусла в стальных ферменторах при температуре 28-31 °C длится 12–14 дней, сусло перекачивается два раза в день. Затем вино выдерживается 15 месяцев в бочках из американского, венгерского и французского дуба (23% новых).

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Компания Dry Creek Vineyard была основана в 1972 году Дэвидом С. Старом. До его приезда долина Драй Крик была немногим больше, чем несколько семейных ферм и сливовых садов. Дэвид задумал открыть винодельню. Вдохновленный поездками в долину Луары, он направился на запад, в Калифорнию, чтобы открыть собственную семейную винодельню. Направляясь на запад в конце 1960-х, он олицетворял характер и трудолюбие первых пионеров времен Золотой лихорадки. Получив образование в Массачусетском технологическом институте, Дэвид несколько лет проработал в компании B&O Railroad, но быстро понял, что его истинное призвание — вино. Дэвид начал посещать уроки виноделия в Калифорнийском университете в Дэвисе в качестве аспиранта. По выходным он проводил время, глядя на виноградники от Монтерея до Мендочино. Именно во время одной из тех поездок на выходные судьба привела Дэвида в долину Драй Крик. Когда он увидел сады с черносливом, Дэвид понял, что нашел место своей мечты. Он купил фруктовый сад и начал сажать виноградные лозы.
Сегодня семейная винодельня во втором поколении продолжает развиваться и расти, чтобы соответствовать требованиям мирового винного рынка. Основная миссия винодельни — производить уникальные вина, превосходные по качеству. В течение почти 50 лет это стремление к совершенству виноделия привело к множеству международных наград.

Вкус и аромат

Вкус вина сложный, округлый, богатый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с терпкими нотами темных ягод, дополненными глубокими оттенками кофе мокко, белого перца и дикого шалфея, с яркой кислотностью, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Манящий аромат вина наполнен тонами бойзеновой ягоды, черной вишни и малины, нюансами поджаренного кедра, теплых специй и какао-порошка.

Цвет

Вино пурпурного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и зрелыми сырами.

Dry Creek Vineyard
Производитель
Вино США
Вино
Красное, Сухое Вино