Вино Emmerich Knoll, Gelber Muskateller "Loibner" Federspiel, 2020, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Сочи

О товаре

Эммерих Кнолль, Гелбер Мускателлер "Лойбнер" Федершпиль, 2020, 750 мл

Описание

Emmerich Knoll, Gelber Muskateller "Loibner" Federspiel — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гелбер Мускателлер (Желтый Мускат), произрастающий на винограднике "Лойбнер" с песчано-лессовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев в дубовых барриках и в чанах из нержавеющей стали.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Австрия, Нижняя Австрия, Вахау

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

5-7 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Подходит к

рыба, аперитив, ракообразные, азиатская кухня, закуски, овощи, устрицы, сашими

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

дым/копченый, травы, грейпфрут, груша, морские нотки, соль, маракуйя, крыжовник, мягкий, чистый, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.

Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами маракуйи, грейпфрута, крыжовника, груши и измельченных трав, нюансами морской соли и дыма, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино привлекает освежающим, щедрым ароматом, сотканным из нот цитрусовых, гуавы и нектарина.

Цвет

У вина золотисто-соломенный цвет.

Сочетания

Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.

Вино Emmerich Knoll, Gelber Muskateller "Loibner" Federspiel, 2020