Сочи
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в231467
ВиноАртикул: в231467

Вино Enrico Fossi, "Unico", 2018

Цена

18 448 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Энрико Фосси, "Унико", 2018, 750 мл

Описание

Вина Энрико Фосси занимают достойное место наряду с винами известных винодельческих регионов мира, обладая при этом итальянской индивидуальностью и самобытностью. Богатое, насыщенное моносортовое красное вино "Unico" создано из автохтонного сорта винограда Гаме. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация проводится в деревянных бочках и стальных чанах со строгим температурным контролем. После малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 20-24 месяцев.

Энрико Фосси — смелый и уверенный в себе экспериментатор, не признающий никаких правил кроме своего собственного опыта, своих идей и взглядов. Фосси — наследник очень состоятельной династии владельцев трикотажных фабрик, унаследовавший в Синье большой участок земли. Синья (Signa) находится в нескольких десятках километров от центра Флоренции и является его западным предместьем. Энрико Фосси был увлечен виноделием и, объездив почти весь мир, посетив основные винодельческие поместья, понял, что его земля является великолепным местом для виноделия. Синья отличается теплым микроклиматом и наиболее благоприятными условиями в Тоскане. Убежденный, что по настоящему великие вина получаются в разрыве с традицией, Энрико Фосси нарушил сложенные веками традиции этих земель и создал вина, занявшие достойное место наряду со знаменитыми тосканскими винами. Фосси производит свои неповторимые вина в основном из международных сортов винограда. Он сам дает винам названия, создавая для каждого из них индивидуальные этикетки с изречениями, цитатами и афоризмами, характеризующими их историю и характер.

Площадь виноградников, принадлежащих Фосси, составляет 12 гектар. Виноградники располагаются на высоте около 80 метров над уровнем моря, почва известняковая с небольшими слоями мела. Средний возраст лозы — 10 лет. Объем производства винодельни Фосси составляет 30.000-50.000 бутылок в год. Количество производимого вина от года к году меняется. Это зависит от климатических условий и урожая каждого виноградника.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
Вкус и аромат

Вкус округлый, полнотелый, насыщенный, с доминирующими нотами черного перца и черной вишни, четко выраженной кислотностью и долгим, строгим послевкусием.

Обладает многогранным, щедрым, роскошным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов и ягод, дуба, какао, пряностей и лакрицы.

Цвет

Имеет интенсивный красно-рубиновый цвет.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Enrico Fossi
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино