Цена
2 035 ₽
В наличии
Fattoria dei Barbi, Rosso di Montalcino — гармоничное, элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках в Монтальчино. По окончании сбора урожай отправляются на винодельню, где он подвергается дестеблированию. Краткая холодная мацерация на кожице проходит при температуре 16 °C. Ферментация при контролируемой температуре 27-28 °C длится 12-13 дней. Выдерживается вино полгода: частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках малого и среднего размера.
Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Во вкусе вина небольшая зернистость сглаживается приятной кислотностью и сладкими танинами. В долгом послевкусии сохраняются сочные тона фруктов, появляется свежая ментоловая нотка.
Аромат вина открывается интенсивными нотами клубники, красной смородины, вишни, украшенными тонкими нюансами цветов, эвкалипта и специй.
Вино яркого рубинового цвета.
Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырами.