Сочи
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в224438
МаслоАртикул: в224438

Масло Feudo Disisa, "Tesoro" Olio Extra Vergine di Oliva, 0.5 л

Цена

3 038 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Феудо Дизиза, "Тезоро" Оливковое Масло Экстра Вёджин, 500 мл

Описание

Оливковое масло экстра-класса — один из флагманских продуктов семьи Ди Лоренцо. Местные оливки сортов Бьянколилья, Серасуола и Ночеллара собираются вручную и после тщательного отбора сразу подвергаются помолу на мельнице. Благодаря своим органолептическим характеристикам и питательной ценности (содержанию полифенолов и природным антиоксидантным свойствам) оливковое масло первого холодного отжима, прозванное "зеленым золотом Сицилии", является основным ингредиентом средиземноморской диеты: настоящего образа жизни, основанного на здоровом питании, — кухня будет признана ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества.

"Tesoro" Olio Extra Vergine di Oliva — оливковое масло экстра-класса, изготовленное из смеси лучших оливок сортов Ночеллара дель Беличе, Бьянколилья и Черазуола, которые выращиваются в оливковых рощах вокруг Feudo Disisa. Оно отражает все уникальные характеристики этой территории, которая простирается между Беличе и Ято. Плантация площадью 50 га расположилась на высоте 450 метров над уровнем моря в производственной зоне Гризи в Монреале. Сбор оливок проводится с 25 по 30 октября вручную и с помощью пневматической гребенки. Холодное прессование в течение нескольких часов дает масло с интенсивным ароматом, сочетающим в себе многогранные ноты. До розлива масло хранится в стальных резервуарах.

Характеристики

Объем

0.5 л

Производитель

Тип отжима

Развернуть
О производителе

Feudo Disisa уже более века принадлежит семье Ди Лоренцо. Передающиеся от отца к сыну, любовь и уважение к земле остаются живыми даже сегодня благодаря приверженности и страсти семьи, которая уже на протяжении 5 поколений заботится о виноградниках и оливковых рощах в феодальном поместье площадью 400 гектаров среди плодородных долин, простирающихся от Корлеонских гор до залива Кастелламмаре. Семья Ди Лоренцо английского происхождения прибыла на Сицилию под командованием короля Рожера и поселилась на территории Валь-ди-Ното. В конце 1600-х годов часть семьи переехала в Джибеллину. Двумя веками позже, в 1803 году, Никола Ди Лоренцо был удостоен титула маркиза Кастеллуччо. В 1867 году, через несколько лет после провозглашения Итальянского королевства, протоиерей Санти Ди Лоренцо, большой любитель сельского хозяйства, купил бывшую вотчину Дизиза и завещал ее своему племяннику Николо Ди Лоренцо, бывшему мэру Джибеллины и парламентарию Королевство Италия.

В 1930-х годах его сын Марио Ди Лоренцо, получив диплом по специальности "Сельское хозяйство" в Университете Портичи, начал все свое время посвящать семейному поместью. Он сразу же решил отвести 150 га под виноградники и 70 га под оливковые рощи, и начал строительство первого погреба, предназначенного для производства купажированных вин. Строительство было завершено в 1935 году, когда увидел свет первый винтаж вин наливом, предназначенных для рынков северной Италии и Франции. В 1982 году в сотрудничестве с Региональным институтом винограда и вина был посажен первый экспериментальный виноградник с лозами Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. 1987 год стал важной вехой для семьи Ди Лоренцо. Их компания стала первой зарегистрированной, посадившей виноградники с Шардоне на Сицилии. В 1998 году родился бренд Феудо Дизиза. В 2004 году был открыт новый погреб, оснащенный самыми передовыми технологиями, доступными на рынке.

Сегодня хозяйство возглавляет Ренато Ди Лоренцо при поддержке своей жены Марии Паолы и их двоих детей Лауры и Марио, которые лично участвуют в жизни компании и коммерческой деятельности. Семья Ди Лоренцо всегда управляла компанией лично, напрямую, используя инновационные и авангардные решения, сохраняя уважение к традициям и терруару.

Вкус и аромат

Вкус выразительный, приятно пряный и слегка горьковатый, с продолжительным, маслянистым, обволакивающим послевкусием.

Интенсивный аромат ярко звучит нотами свежескошенной травы.

Цвет

У масла привлекательный зеленовато-желтый цвет.

Сочетания

Идеальный выбор для салатов, блюд средиземноморской кухни и кулинарных экспериментов.

Tesoro
Производитель
Масло Италия
Масло
Масло Оливковое