Вино G.D.Vajra, Moscato d'Asti DOCG, 2019, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Сочи

О товаре

Дж.Д. Вайра, Москато д'Асти, 2019, 750 мл

Описание

Moscato d'Asti от семейной винодельни G.D.Vajra — белое сладкое вино с низким уровнем алкоголя и натуральной природной игристостью. Вино создается из винограда сорта Москато Бьянко, который собирают с трех виноградников — "Рифорно", "Сан Донато" в Манго и "Монкукко" в Санто Стефано Бельбо. Ручной сбор урожая проводится по достижении ягодами максимальной спелости. На винодельне плоды мягко прессуются, сок подвергается холодному отстаиванию и ферментации при 14 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение недели. Затем вино выдерживается в открытых резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтобы сохранить свежесть и естественную игристость до момента розлива в бутылки.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Пьемонт, Асти

Вино

Белое, Сладкое

Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.gdvajra.it/

Подходит к

аперитив, сыры, дижестив, салями, выпечка

Температура сервировки

6–8 °C

Вкус

свежий, легкое, сладкий, сбалансированный, сливочный, освежающий, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие".
Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина обладает хорошим балансом между сладостью и свежей кислотностью. Нежный, тонкий мусс освежает и делает вкус чистым и легким. Послевкусие длительное, стойкое, сливочное.

В аромате вина присутствуют выразительные тона шалфея и свежих желтых фруктов, таких как абрикос, персик и экзотические фрукты.

Цвет

Вино молодого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отсветами.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве дижестива, особенно в сочетании с сухой выпечкой. Но также его можно употреблять как аперитив, дополнив салями или сырами.

Вино G.D.Vajra, Moscato d'Asti DOCG, 2019