Вино Georg Mosbacher, "Deidesheimer Paradiesgarten" Riesling Trocken, 2022
Цена
5 253 ₽
В наличии
О товаре
Георг Мосбахер, "Дайдесхаймер Парадисгартен" Рислинг Трокен, 2022, 750 мл
Описание
Georg Mosbacher, "Deidesheimer Paradiesgarten" Riesling Trocken — элегантный Рислинг с особого виноградника категории Erste Lage. "Paradiesgarten" — это участок на склоне холма на западе Дайдесхайма. Он расположен над деревней на опушке леса. Название "Райский Сад" было создано в 1950-х годах и объясняется привилегированным расположением виноградника. Официально зарегистрирован в каталоге локаций этот виноградник был в 1971 году. Верхний слой почвы участка состоит из глины, суглинистого песка и лессовой глины, а подпочва представляет собой красный песчаник. Виноград собирается вручную. Ферментация протекает при контролируемой температуре 18 °C в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется также в емкостях из нержавеющей стали.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.
Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.
Вкус и аромат
Вкус тонкий, легкотелый, пикантный, с утонченной кислинкой и четкой структурой, нотками лимонной цедры, желтого яблока, розового персика и каменной крошки. Настоящее райское наслаждение, соответствующее названию вина.
В ярком аромате звучат тона желтого яблока, грейпфрута, свежей травы и тимьяна.
Цвет
Ярко-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Сочетания
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к рыбе, морепродуктам, моллюскам, белому мясу, острым блюдам.