Производитель
Тип
Сорт
Цена
3 037 ₽
В наличии
Guerrieri Rizzardi, Olio Extra Vergine di Oliva, Garda Orientale DOP — оливковое масло экстра-класса, которое характеризуется низкой кислотностью и богатым содержанием хлорофилла, оно легкое на вкус и очень ароматное. Годовой урожай зрелых оливок в районе озера Гарда составляет 40 центнеров с гектара. Для производства масла Герьери Риццарди использует сорта Casaliva, Leccino, Frantoio и Pendolino. Урожай с древних оливковых деревьев собирается вручную, прессуется, подвергается длительному холодному отжиму. Готовое масло разливают в пронумерованные бутылки и маркируют наименованием Garda DOP.
Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери — владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле — в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году.
Сегодня фирма Guerrieri Rizzardi принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже, являясь одним из крупнейших землевладельцев в регионе. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.
Сорт
Способ обработки
Тип
Сайт производителя
Вкус
Вкус отличается нежной, маслянистой текстурой и легкой кислинкой.
Нежный, тонко фруктовый аромат.
Цвет — яркий золотисто-зеленоватый.
Рекомендуется использовать в качестве заправки к салатам, рыбе или рису.