Цена
3 790 ₽
В наличии
"NeroBaronj" — богатое, яркое, ароматное, захватывающее красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола. Виноград выращивается на винограднике "Винья Барони" в коммуне Пачино в юго-восточной Сицилии на известково-глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожайность не превышает 40 ц/га. Урожай собирается в первой половине сентября. Алкогольная ферментация и длительная мацерация на кожице проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается около 2-х лет в дубовых бочках объемом в 225 и 500 литров и не менее 12 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.
История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Органическое
Вино интригует насыщенным, хорошо сбалансированным, приятным вкусом с мелкозернистыми танинами, которые придают вес и легкую терпкость послевкусию. Живая кислотность дополнена тонкой минеральной линией, вокруг которой обернуты сочные тона черных фруктов и темных ягод.
Манящий аромат вина соблазняет оттенками спелой ежевики, черной вишни и цветов, дополненными нюансами влажных минералов.
У вина глубокий пурпурно-красный цвет.
Вино составит хорошую пару с сырами, мясными закусками, пиццей, пастой, горячими мясными блюдами, барбекю и шашлыком.