Вино Hubert Lignier, Morey-Saint-Denis "Tres Girard", 2015

С 2009 года семья Линье приобретает виноград сорта Пино Нуар с участка в полгектара, расположенного чуть ниже виноградника "Кло Собре" класса Премье Крю на склоне в южной части Море-Сен-Дени. Из этого винограда производится вино Morey-Saint-Denis "Tres Girard". 2015 год ознаменовался прекрасными климатическими условиями во всей Бургундии. Море-Сен-Дени "Тре Жира", 2015, изготовленный из высокого процента очень зрелого винограда, является исключительно живым и энергичным, с элегантностью, превосходящей силу, несмотря на неоспоримый вес вина. Красоту напитка подчеркивают ноты цветов, красных фруктов и специй, а легкая напряженность говорит о его потенциальной долговечности. Некоторые специалисты предполагают, что пик зрелости винтажа придется на 2021-2060 годы.

Небольшой Домен Юбер Линье расположен на главной улице Морэ-Сен-Дени, которая так и называется – Grande Rue. Юберу Линье принадлежат 8 га в Морэ, Жеврэ-Шамбертене и Шамболь-Мюзиньи и, в числе прочего, 1 га "Clos de la Roche". Он сторонник винификации в бетонных чанах, разумно использует новые бочки (до 50% для вин гран крю). Все шло хорошо и старый Юбер уже отправился на покой, когда в 2004 году внезапно умер его сын Ромен, и его молодая вдова, американка Келлен, захватила погреба: прекратился не только экспорт вин, но и сама винификация. Только поддержка друзей-виноделов помогла Юберу и его младшему сыну Лорану вернуть Домен.