О товаре
Inkerman, Muscat Rose Crimean, 750 мл
Описание
Инкерман, Мускат Розовый Крыский — сладкое крепленое вино, созданное из купажа виноградных сортов Мускат Розовый и Мускат Черный. Лозы выращиваются на виноградниках Южного берега Крыма, на очень ограниченной территории и в момент сбора обладают высокой сахаристостью, которая иногда доходит до 300–350 г сахара на 1 л виноградного сока. Ягоды собираются по достижении оптимальной спелости и подвергаются традиционным методам винификации с последующей остановкой брожения путем добавления небольшого количества этилового спирта. Вино выдерживается не менее двух лет в бочках из кавказского дуба, приобретая округлую, мягкую текстуру и древесные оттенки.
Винтаж 2011 года был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".
Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.
Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.
Вкус и аромат
Полный, гармоничный, мягкий вкус вина обволакивает сладковатыми тонами муската, цитрона, розы, поддерживаемыми шелковистыми танинами. Послевкусие отличается продолжительностью и изысканными нюансами сладких специй.
Насыщенный, глубокий и яркий аромат вина отличается выразительными оттенками чайной розы и мускатно-цитронными нотами.
Цвет
Цвет вина варьируется от светло-розового до темно-розового с гранатовым оттенком.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к десертам и сладкой выпечке.