О товаре
Егер, Совиньон Блан, 2019, 750 мл
Описание
Jager, Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках с песчано-глинисто-гравийными почвами. Сбор урожая проводится вручную в начале октября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению с последующей ферментацией с природными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Через три месяца вино проходит фильтрацию и бутилирование в феврале следующего года. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Weingut Jager — небольшое семейное винодельческое хозяйство, расположенное в деревне Weissenkirsch на юге Вахау. Крошечное поместье площадью 5 га производит исключительные вина, способные покорить даже самого требовательного потребителя. На протяжении 5 поколений семья Егер изготавливает вина традиционными методами, контролируя каждый этап.
Продукцию хозяйства отличает неповторимый стиль и характер. Вина Weingut Jager производятся в ограниченном количестве, ведь главное целью компании является качество, а не количество.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино демонстрирует сложный, при этом питкий и гармоничный вкус с нотами белого яблока и лайма, яркой кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием с лимонными нюансами.
Нежные травяные и пряные нюансы, подчеркнутые оттенками грейпфрута, крыжовника и минералов, формируют свежий, изящный аромат вина.
Цвет
Вино светлого желто-зеленого цвета с серебристыми отблесками.
Сочетания
Вино прекрасно сопровождает блюда из рыбы, салаты и овощные блюда.