Цена
8 366 ₽
В наличии
Karthauserhof, "Eitelsbacher" Riesling Alte Reben — белое сухое вино с невероятно сочным вкусом и характерными для терруара яркими минеральными тонами. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, который поступает с виноградников в Айтельсбахе, которыми, в основном, монопольно владеет компания Картхойзерхоф. Эти виноградники славятся уникальным микроклиматом и уникальным сочетанием девонского сланца с железной жилой. Для изготовления вина используется виноград только со старых участков с примерно 45-летними лозами. Урожай собирается вручную, мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре (частично в бочках из нержавеющей стали, частично в деревянных бочках). Затем вино созревает на полном дрожжевом осадке не менее восьми месяцев. "Айтельсбахер" Рислинг Альте Ребен "сделано для вечности", но прекрасно уже в молодости.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус вина невероятно сочный, довольно глубокий, с бархатистой текстурой, бодрящей кислинкой без какой-либо остроты, повторяющими аромат яркими минеральными и фруктовыми тонами и длительным, свежим послевкусием.
В интенсивный, очень минерально-пряный аромат вина вплетаются оттенки белых косточковых фруктов, цитрусовых фруктов, яблока и хрустящей груши.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вино идеально сочетается с курятиной, рисом с соусом Терияки, шницелем, острой жареной капустой, лазаньей с кимчи.