Вино Kilikanoon, "Blocks Road" Cabernet Sauvignon, 2016, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Сочи

О товаре

Киликанун, "Блок'с Роад" Каберне Совиньон, 2016, 750 мл

Описание

Kilikanoon, Blocks Road" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на 42-летних виноградных лозах двух виноградников субрегиона Leasingham. Возвышенное положение виноградников, прохладные ночи и теплые дни в период сбора урожая позволили винограду достичь полноценной зрелости вкуса и характерных региональных и сортовых вкусоароматических черт. Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации с использованием технологии Basket press. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 12-15 лет.

Винтаж 2016 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2019 году.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Австралия, Южная Австралия, Долина Клер

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

12-15 лет

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.kilikanoon.com.au/

Подходит к

мясо, дичь, красное мясо, сыры, мясные закуски, зрелые/выдержанные сыры

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

свежий, шоколад, дуб, перец, богатый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, спелые ягоды

Развернуть

О производителе

Винодельческое хозяйство Kilikanoon было основано в 1997 году, когда Kevin Mitchell приобрел имение в живописной Долине Клэр. Потомственный виноградарь, Кевин решил воплотить свою мечту в реальность. В переводе с древнекельтского языка "kilikanoon" — "ореховая роща на холме". Долина Клэр славится своими деревьями грецкого ореха.

Философия хозяйства проста — гармоничное сочетание многолетних традиций и уникального терруара. На виноградниках практикуется ограниченный сбор урожая (менее 30 гл/га), каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.

Продукция компании Киликанун получила признание и высокую оценку как в Австралии, так и на международном уровне.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино обладает насыщенным, богатым, многогранным, хорошо структурированным и сбалансированным, элегантным вкусом с нотами спелых темных ягод, дополненными нюансами болгарского перца, шоколадных конфет и дуба, свежей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным послевкусием.

Насыщенный, многослойный аромат вина представлен сочными тонами темных ягод с доминантой черной смородины, вишни и ежевики в обрамлении тонких оттенков листвы и сигарной коробки, дополненными нотами дыма и древесины.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Сочетания

Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино Kilikanoon, "Blocks Road" Cabernet Sauvignon, 2016

Рейтинги

Cистема оценки вина