Вино Le Monde, Sauvignon, Friuli-Venezia Giulia, 2017
Цена
1 468 ₽
В наличии
О товаре
Ле Монде, Совиньон, 2017, 750 мл
Описание
Le Monde, Sauvignon — сухое белое вино из региона Фриули Грав, который располагается на северо-востоке Италии. Благодаря расположению между Альпами и Адриатикой, виноградники получают необходимое количество влаги с побережья и, в то же время, защищаются холмами от палящего солнца. Это позволяет винограду накапливать аромат, глубину вкуса и получать необходимый уровень сладости. Вино создают из винограда сорта Совиньон, который выращивается на глинисто-известковых почвах, богатых микроэлементами. В конце сентября достигшие оптимальной зрелости ягоды бережно собирают и подвергают предферментации в течение суток при контролируемой температуре. Далее вино ферментируется на осадке.
Совиньон прекрасно демонстрирует сортовые характеристики, одаривая приятным фруктовым вкусом и свежим, слегка пряным ароматом. Вино идеально в качестве аперитива или для сопровождения рыбных и овощных блюд.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Винодельня Le Monde (Arcadia Societa Agricola) была основана в Портобуффоле, неподалеку от Венеции, как часть туристического комплекса Villa Giustinian. Еще в 997 году н.э. располагающееся здесь поместье было упомянуто в документах как замок, находящийся в речном порту Венецианской республики. Сегодня на этих землях находится отель и ресторанный комплекс, радушно предлагающий насладиться колоритом венецианской роскоши и отведать блюда региона Венето. Виноградники хозяйства "Ле Монде" охватывают 40 га, на которых выращиваются лозы в возрасте 30 лет и старше. Вина хозяйства набирают все большую популярность благодаря прекрасному качеству и хорошей цене. Превосходный терруар и правильный подход к ведению хозяйства обеспечивает предприятию доходность и процветание. В 2009 году компания начала реконструкцию имения и строительство нового винного завода. Сегодня все желающие могут окунуться в атмосферу создания вин, посетив винодельню. Здесь постоянно проходят открытые дегустации и культурные мероприятия, собирающие не только именитых винных критиков, но всех почитателей настоящего итальянского вина.
Вкус и аромат
Вкус вина мягкий и округлый, отлично сбалансированный, наполнен яркой кислотностью, обладает превосходной минеральной структурой и легкой горечью на фоне ноток зеленого яблока, дыни и лимона.
Аромат вина изобилует привлекательными нотами зрелых тропических фруктов, цитрусовых и крыжовника, гармонично переплетающимися с оттенками цветков жасмина и роз, дополненными нюансами зеленой фасоли, перца и трав.
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета.
Сочетания
Вино послужит идеальным аперитивом. Его также можно подавать к рыбным и овощным блюдам, ветчине и закускам, суши и сашими.