Цена
1 812 ₽
В наличии
Элегантное вино Ле Ложи де ля Бушардьер "Ле Кло" производится из собираемого вручную винограда сорта Каберне Фран, произрастающего на южной стороне живописных склонов. Возраст лоз составляет 35-45 лет. Почвы виноградника — кремнисто-глинистые. Для достижения максимальной насыщенности цвета "Ле Кло" подвергается ферментации в терморегулируемых емкостях в течение 3-4 недель при высокой температуре, а затем следует 12-15-месячная выдержка в дубовых бочках. "Ле Кло" обладает мощным потенциалом для хранения — от 12 до 15 лет. Хранить его рекомендуется в подвальных помещениях. После 2-3 лет выдержки вино достигает нужной степени зрелости, его структура смягчается, а танины округляются.
Домен Les Logis de La Bouchardiere зародился еще в 40-х годах XIX века и сейчас управляется представителями шестого поколения семейства Сурдэ. Отец и сын Бруно и Серж Сурдэ стараются следовать старинным традициям виноделия, что не мешает им успешно применять современное оборудование, например, терморегулируемые чаны. Родина Les Logis de La Bouchardiere — аппелласьон Шинон, место с богатым историческим прошлым, связанное с такими историческими именами, как писатель сатирик эпохи Ренессанса Франсуа Рабле и Жанна Д'Арк. Известный автор детективов Жюль Ромен называл здешние вина "винами для интеллигенции". Мягкий климат, разнообразие минерального состава почв, содержащих песок, гравий, глину, известняк — все это способствует формированию особенного, богатого вкуса вин Ле Ложи де ля Бушардьер.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус вина элегантный, деликатный, мягкий, со сбалансированной кислотностью, прекрасной танинной структурой и продолжительным послевкусием.
Вино обладает элегантным ароматом с нотами ягод и цветов фиалки.
Вино блестящего гранатового цвета с фиолетовыми бликами.
Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.