О товаре
"Логодаж Селекшн" Мерло, 2021, 750 мл
Описание
"Logodaj Selection" Merlot — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло, выращенный в долине реки Струма. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации в стальных резервуарах, проходящей при температуре 25-28 °С. Выдерживается вино 6-12 месяцев в бочках из французского дуба и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Logodaj Winery — современная винодельня, основанная в 1994 году в самом сердце живописной долины Струма в Болгарии. В этой части страны сложился наиболее подходящий терруар для выращивания винограда и развития виноделия. Теплый климат и холмистый рельеф благоприятно влияют на равномерное созревание ягод. На виноградниках произрастают автохтонные болгарские сорта Мелник и Рубин, а также европейские сорта — Шардоне, Совиньон Блан, Вионье, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Винодельня Логодаж работает под руководством знаменитого энолога, Риккардо Котаррела, который помогает местным виноделам создавать изысканные, гармоничные вина.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино обладает плотным, насыщенным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, хорошо интегрированными танинами и пряными нюансами в долгом, запоминающемся послевкусии.
Выразительный аромат вина наполнен оттенками черной вишни, чернослива, черного перца и ванили.
Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
Сочетания
Отличной парой для вина послужит красное мясо, дичь, сыры и колбасы.