Производитель
Тип
Сорт
Цена
615 ₽
В наличии
"Magna Sur" Extra Virgen Olive Oil — нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима высочайшего качества с защищенным наименованием места происхождения DOP Sierra Magina. Для изготовления масла используют оливки сорта Пикуаль из природного парка Сьерра-Махина (близ г. Хаен). Масло производится в сельском хозяйстве с интегрированным производством A.P.I. (метод выращивания, который находится между традиционным и полностью экологическим), получившим сертификаты ISO 22.000 и FSSC (сертификат качества Андалусии). Холодный отжим в сочетании с передовыми технологиями (измельчение менее чем за сутки с момента получения оливок и т.д.) позволяют получать масло высочайшего качества. Основным показателем качества оливкового масла является его кислотность. Высококачественное масло "Магна Сур" всегда имеет кислотность в диапазоне от 0,1° до 0,2°! Стойкость оливкового масла из оливок сорта Пикуаль к окислению гарантирует их стабильность и сохранность в течение длительного периода времени.
Тип отжима
Сорт
Способ обработки
Тип
Кислотность
Бренд
Сайт производителя
Подходит к
Кооператив Bedmarense был основан в 1950 году большой группой производителей оливок для создания собственного производства оливкового масла. Год за годом компания росла и наращивала производственные мощности. В 1994 году Бедмаренсе объединился с другим местным кооперативом Сан Исидро, что позволило модернизировать оборудование и значительно увеличить производительность. Современное предприятие Бедмаренсе включает в себя большую производственную площадь, в которую, в том числе, входит завод по производству биомассы из побочных продуктов (косточек), полученных после изготовления оливкового масла. Листва и ветки, оставшиеся после очистки оливок, используются в качестве корма для коз и овец.
Оливковые рощи кооператива расположены в природном парке Сьерра-Махина. Деревья выращиваются в полном уважении к окружающей среде, этот процесс строго контролируется местными агрономами и техниками.
В интенсивном, сбалансированном, гармоничном фруктовом вкусе масла ощущаются ноты яблока, инжира и нюансы томата. Масло очень легкое по горечи и мягкое по остроте.
Масло обладает приятным, сладковатым ароматом с нотами свежескошенной травы.
Масло зеленого-желтого цвета.
Оливковое масло идеально подходит для салатов, включая фруктовые, гармонично сочетается с любыми горячими блюдами, выпечкой, вегетарианскими блюдами.