Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и
является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству
Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров.Треть земель Деи,
расположеных на наиболее удачных площадях,занята виноградниками.
Свое первое вино - Vino Nobile Montepulciano виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 г., однако
именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-
энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохонных сортов, так и лучших
вин в Тоскане (например, вино Sancta Catharina, I.G.T.)
Красное вино Vino Nobile Montepulciano DOCG 2008 (Вино Нобиле Монтепульчано ДОКГ 2008) создано в винодельческом хозяйстве Марии Катерины Деи (Maria Caterina Dei). По словам производителя, урожайность на виноградниках хозяйства составляет до 80 центнеров винограда на гектар. Для вина Vino Nobile Montepulciano DOCG используется около 70% всего урожая сортов Санджовезе, Канайоло Неро и Маммоло. В зависимости от года Vino Nobile Montepulciano DOCG подвергается выдержке от 1.5 до 2 лет: только в дубовых бочках, в дубе и других емкостях, в дубе, чанах и бутылках.
Семья
Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров (регион Монтепульчано, Тоскана, Италия). Треть земель Деи, расположеных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохонных сортов, так и лучших вин в Тоскане (например, вино Sancta Catharina, I.G.T.)