О товаре
"Мазерето" Кьянти 2020, 750 мл
Описание
"Masereto" Chianti DOCG — великолепное красное сухое вино защищенного географического указания. Оно производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в субрегионе Тосканы — Кьянти. Местные виноделы до сих пор свято чтят традиции старины, умело совмещая их с современными методами виноделия. Виноград Санджовезе должен составлять не менее 85% вина. Для обогащения вкуса разрешается добавлять до 15% Каберне Совиньон, Каберне Фран или купажа этих сортов. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Потенциал вина "Мазерето" Кьянти составляет 3 года.
2020 год для Тосканы был сложным из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. Однако заметные колебания суточных температур во время созревания урожая помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде, и, как утверждается, урожай был в отличном состоянии.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".
В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино отличается питким, свежим, шелковистым вкусом с яркими вишневыми тонами, украшенными тонкими нюансами пряных специй, отличным балансом кислотности и танинности, приятным, сухим послевкусием.
В выразительном аромате вина гармонично переплетаются оттенки темных ягод, спелой вишни, подлеска и специй.
Цвет
У вина яркий красно-рубиновый цвет.
Сочетания
Вино подают к пасте, мясным блюдам, сырной нарезке.