Ром "Mezan" Guyana, 2011, gift box, 0.7 л

Известные своими золотыми песками, бирюзовыми водами и мягко покачивающимися пальмами, Карибские острова также являются колыбелью одного из старейших и самых популярных спиртных напитков в мире: рома. На протяжении веков производство рома процветало на этих бесчисленных островах, формируя целую палитру ароматов и стилей, уникальных для каждого места и каждой винокурни. Тщательно отобранные мастером погреба Marussia Beverages BV, ромы "Mezan" отражают глубину и разнообразие островов Карибского моря, предлагая самые чистые и самые аутентичные ароматы.

"Mezan" Guyana — изысканный винтажный ром, который производится на заводе Diamond Distillery в Гайане. Этот ром был дистиллирован в 2011 году в четырехколонных перегонных кубах Modern French Savalle. Ром выдерживается в бочках из-под бурбона на протяжении не менее 11 лет. Бочки из-под бурбона меньше всего влияют на конечный вкус рома. Выдержка проходит в 2 этапа: первые 3 года ром созревает в жарком и влажном тропическом климате Гайаны, затем транспортируется в Европу и дозревает в условиях местного климата остальные 8 лет. Континентальный климат способствует меньшему окислению и предотвращает чрезмерную концентрацию сложных эфиров. Винтаж 2011 года был разлит в 2022 году под пристальным вниманием мастера погреба при крепости 46% без холодной фильтрации и окрашивания карамелью.

Процессом розлива ромов под брендом "Mezan" занимается компания Spirimond Ltd. Нил Маклауд Мэтисон основал Eaux de Vie в 1980-х годах. Первоначально он импортировал французские коньяки (коньяк, арманьяк, кальвадос), затем расширил свою деятельность на херес, порто, виски, джин и водку. Он также привозил в Великобританию карибский ром для континентальной выдержки. После ряда объединений Eaux de Vie / Spirimond Ltd стала дочерней компанией голландской Marussia Beverages BV. Это доказывает, что за брендом "Mezan" стоят десятилетия опыта и междисциплинарные знания в масштабах всей отрасли.