Цена
3 224 ₽
В наличии
Mont de Marie, "Anatheme" Rouge VdF — чистое, фруктовое, с захватывающей свежестью натуральное красное вино, настоящее лакомство, которое доставит мгновенное удовольствие. Купаж вина составляет виноград сорта Кариньяно с добавлением очень редкого сорта Арамон, который придает вину неповторимую уникальность. Виноградные лозы возрастом 70-80 лет выращиваются органическими методами на виноградниках хозяйства в Лангедок-Руссийоне. Теплый климат и плодородные почвы этого французского винодельческого региона позволяют производить вина мирового уровня. Виноградники общей площадью 12 га раскинулись на склонах холмов недалеко от побережья в коммуне Сувиньярг. Участки, расположенные на гранитных, песчаных и глинисто-гравийных почвах, окружены дубовыми рощами и лесами, густо заросшими гарригами и самшитами, что обеспечивает невероятное биоразнообразие. А благоприятный микроклимат, формирующийся под влиянием горного массива Мон-Эгуаль и реки Видурль, позволяет ежегодно получать высококачественный урожай.
Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне каждый сорт винифицируется раздельно. Виноград целыми гроздями помещается в эмалированные и бетонные емкости для проведения ферментации с натуральными дрожжами, которая длится 5 дней. По завершении 6-месячной выдержки вина смешиваются. Готовое вино разливается в бутылки без добавления серы, предварительной фильтрации и оклейки. Это прекрасное, полное свежести вино с ярким фруктовым характером поразит Вас до последней капли, и Вам обязательно захочется еще один бокал.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Всего в 20 км от Нима Тьерри Форестье возделывает 12 га великолепного терруара в небольшой деревне Сувиньярг. Это еще одна история о преданном, страстном и невероятно эрудированном виноделе, который оказался в Лангедоке на одном из небольших участков из гранита, глины и песка, на склонах холмов, окруженных самшитами и дубами, которые обеспечивают невероятное биоразнообразие. Это потрясающее место, где Тьерри уделяет огромное внимание разнообразию почвы и ее здоровью.
Миссия Тьерри состоит только в том, чтобы максимально аутентично проявить красоту здешнего терруара, поэтому он придерживается естественных методов на винограднике и в погребе. Вина Mont de Marie более легкие, воздушные и элегантные, поскольку Тьерри для винификации и выдержки в большинстве случаев использует бетонные емкости.
Вино очаровывает свежим, чистым, хорошо сбалансированным, мясистым, пряным, сочным вкусом с насыщенными тонами спелой клубники, вишни, лесных ягод и клубничного пирога, нотками аниса и лакрицы, приятной минеральностью, хрустящей кислотностью, деликатными танинами, мягкой и гладкой текстурой, пикантным, продолжительным послевкусием.
Яркий аромат вина соткан нотами красных фруктов, цветочными тонами гибискуса и пиона, дополненными тонкими оттенками японского перца, имбиря и лакрицы.
Вино обладает гранатово-красным цветом.
Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы или птицы, колбасными изделиями, руладами.