Вино "Monte Schiavo", Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico, 2015

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
12.5 %
Сорта винограда:
Вердиккио

Вино Италия Вино Белое, Сухое Вино

Monte Schiavo

Цена

1 113 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Монте Скьяво", Вердиккио деи Кастелли ди Йези, 2015, 750 мл

Описание

"Monte Schiavo" Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico — вино из ягод сорта Вердиккио, выращенного на виноградниках в муниципалитетах Майолати Спонтини, Монтекаротто, Поджио Сан-Марчелло и Розора. Рельеф этой местности отличается перепадами высот от 180 до 360 м. Винтаж-2015 региона Марке создан из ягод, вызревавших в рекордно жарких условиях. Самое жаркое за прошедшее десятилетие лето обернулось бы засухой, если бы не прошедшие в августе дожди.

Во время сбора установилась благоприятная погода, и виноделам удалось получить отличные целостные грозди. В целом критики отмечают сезон-2015 как вполне удачный. Винтаж этого года характеризуется отличным балансом, насыщенным цветом и легкой кислотностью.

Урожай ягод снимается ручным методом в начале осени. Ферментация будущего вина осуществляется при стабильной температуре технологией in bianco. Полученное таким образом "Монте Скьяво" Вердиккио деи Кастелли ди Йези отличается настойчивостью и интенсивностью вкуса, а аромат — насыщенным оттенком абрикоса. Это вино рекомендуется сервировать к южноевропейской кухне, оно хорошо гармонирует с дарами моря, нежным мясом птицы и летними закусками.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Марке, Вердиккио дей Кастелли ди Йези

Вино

Белое, Сухое

Бренд

Monte Schiavo

Сайт бренда

http://www.monteschiavo.com/

Глубина цвета

бледное

Сайт производителя

http://www.monteschiavo.com/

Подходит к

птица, рыба, закуски, средиземноморская кухня, итальянская кухня

Температура сервировки

10-12 °С

Вкус

миндаль, насыщенный/интенсивный, приятный, долгий/продолжительный, стойкий

Развернуть

О производителе

Tenute Pieralisi — сельскохозяйственное общество, основными аспектами деятельности которого являются производство вина и оливкового масла под маркой "Монте Скьяве". Одна из крупнейших компаний в Кастелли ди Йези, современная и динамичная, опирающаяся на передовые технологии, компания играет важную роль как на внутреннем, так и на внешнем винном рынке. Тенуте Пьерализи уделяет большое внимание высокому качеству продукции, создаваемой в совершенной гармонии с землей, и защите окружающей среды. В соответствии с этими принципами мощности Тенуте Пьерализи оснащены интегрированной системой управления, которая одновременно отвечает требованиям правил EMAS и стандарту BRC на продукты питания и одной из первых в Италии получила эти международные сертификаты.

Главным принципом винодельни "Монте Скьяве" является сильная приверженность к качеству, которая выражается в способах ухода за землей и виноградниками, находящимися в собственности, тщательном отборе винограда при заготовке и переработке, а также обеспечением максимальной гигиены во время производства. "Монте Скьяве" владеет сто пятнадцатью гектарами виноградников на склонах холмов, засаженными типичными местными сортами. Вина представлены тремя линейками: "Terre Monte Schiavo", "Monte Schiavo" и "Villa Bizzarri".