Производитель
Тип
Сорт
Цена
1 820 ₽
В наличии
"Olio Nobile" Olio Extra Vergine di Oliva — итальянское оливковое масло "экстра вирджин" из премиальной линейки "Prima Linea" от C.U.FR.OL. Масло производится из отборных оливок сортов Арбекуина и Пикуал методом холодного механического отжима. Сорт Арбекуина отличается ароматностью и мягкостью вкуса, а Пикуаль ценится за высокое содержание олеиновой кислоты. Масло изготавливается в соответствии с традиционными методами для получения высочайшего качества. Цель также состоит в том, чтобы свести к минимуму процесс окисления масла. Это достигается не только за счет оптимального выбора терруара и сортов оливок, но и правильной упаковки. Масло "Олио Нобиле" отлично подходит для кулинарных экспериментов, например жарки или приготовления соусов.
Оливковое масло от C.U.FR.OL — это по-настоящему полезный и вкуснейший продукт, который является не только приправой, но и ценным союзником в борьбе за здоровье человеческого организма. Оливковое масло первого отжима, богатое антиоксидантами, следует использовать в ежедневном рационе, чтобы противостоять воздействию свободных радикалов и, следовательно, старению. Аналогичным образом, при нанесении на кожу масло помогает поддерживать ее молодость. Основатели C.U.FR.OL, которые всю жизнь прожили в сельской местности, ежедневно употребляют оливковое масло первого отжима, чтобы пользоваться его преимуществами. Но прежде всего, они, выросшие среди оливковых деревьев, воспитанные на хлебе с оливковым маслом, как и их дети, твердо уверены, что важно продавать клиентам тот же высококачественный продукт, который они сами используют в собственных домах. Это гарантия качества, проверенного временем!
Сорт
Тип
Сайт производителя
Вкус
"Наше оливковое масло первого холодного отжима рождается из
вековых оливковых деревьев, посаженных отцами наших отцов,
дедами наших дедов, в соответствии с семейной традицией,
восходящей к 1639 году".
Компания C.U.FR.OL базируется в Умбрии, зеленом "сердце" Италии. Уже более 400 лет компания принадлежит одной семье, каждое поколение которой с бесконечной страстью занимается уходом за оливковыми деревьями, растущими на скалистых склонах Умбрии, и сбором оливок. Корни семьи Градасси уходят глубоко в 1639 год, когда, согласно древней надписи, найденной на камне старой оливковой мельницы, Градасси начали выращивать оливки и передавать эту традицию из поколения в поколение, вплоть до сегодняшнего дня.
Оливковое масло первого холодного отжима является "ингредиентом" жизни по мнению Градасси: "его ярко-зеленый цвет — это цвет наших дней, его аромат — это аромат, с которым мы просыпаемся каждое утро, его фруктовый вкус — это вкус нашего образа жизни". Сегодня маслом от компании C.U.FR.OL пользуются рестораны, отмеченные звездами Мишлен, знаменитые шеф-повара, такие как Карло Кракко, Антонино Каннаваччуоло, Бруно Барбьери и британец Джейсон Атертон, а также такие знаменитости, как Кайли Миноуг. Следуя многовековой семейной традиции, Градасси стремятся к совершенству. Компания на 70% использует зеленую энергию, вырабатываемую собственными силами. С 2021 года Градасси поддерживают благотворительную организацию II Serafico di Assisi.
Масло отличается приятным, нежным, гармоничным вкусом с тонкими фруктовыми тонами, изящной травяной кислинкой и деликатной миндальной горчинкой в послевкусии.
У масла приятный аромат с характерными оттенками зелёных плодов оливы.
Масло золотисто-зеленого цвета.
Масло отлично подходит для кулинарных экспериментов, например жарки или приготовления соусов.