Stadlmann, Rose St. Laurent — свежее, ароматное розовое вино с яркой кислотностью и приятными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Сен Лоран, французского сорта, который широко культивируется в Австрии и Чехии. Виноград выращивают на органических виноградниках Терменрегиона. При изготовлении вина сусло ферментируется в стальных емкостях, после чего вино выдерживается в деревянных бочках в течение 3-х месяцев. Важно, чтобы бочки не передавали вкус вину, их цель — придать напитку структуру и текстуру. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен.
Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает редкий автохтонный сорт Цирфандлер. Вина из этого винограда — "Zierfandler Mandel-Hoh" и "Zierfandler Classic" — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Биодинамическое
Вино привлекает легким, сухим вкусом с приятной кислинкой и оттенками грейпфрута и красных ягод, которые переходят в меловое послевкусие.
Свежий букет вина соткан из ноток сочной малины, земляники и красной смородины, которые переплетаются с нюансами вишни, фиалки и гибискуса.
Вино бледно-кораллового цвета.
Вино станет прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с рыбой, мясом птицы, салатами и морепродуктами, приготовленным на гриле мясом.