Вино Stadt Krems, "Ried Grillenparz" 1 OTW Riesling, Kremstal DAC, 2022
Цена
8 213 ₽
В наличии
О товаре
Штадт Кремс, Рислинг "Рид Грилленпарц" 1 ОТВ, 2022, 750 мл
Описание
Stadt Krems, "Ried Grillenparz" 1 OTW Riesling, Kremstal DAC — роскошное белое вино, прекрасный образец отборного Рислинга в лучшем своем проявлении от Stadt Krems, одной из старейших виноделен в Австрии. Виноград произрастает на участке "Grillenparz" на почвах из слюдяного сланца, гнейса и известняка. Лозы были высажены с 2003-2006 гг. Более мягкий континентальный микроклимат, формирующийся под влиянием реки Дунай и теплых ветров, дующих с Паннонской равнины, а также заметные колебания суточных температур позволяют винограду сорта Рислинг развивать богатый аромат, сохраняя при этом естественную кислотность. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства (сертификат Nachhaltig Austria), также большое внимание уделяется сохранению биоразнообразия на виноградниках, не используются гербициды и инсектициды.
По окончании ручного сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 7 месяцев в стальных чанах.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Винодельческое хозяйство Stadt Krems является одним из старейших в мире. Оно было основано в 1452 году в центре Кремса. На протяжении многих столетий здесь производились вина из местных сортов винограда, а традиции передавались от отца к сыну.
Сегодня компанией руководит Фриц Мисбауэр и главный винодел, Питер Реталлер. Общая площадь виноградников составляет 43 га, на них произрастает виноград сортов Грюнер Вельтлинер и Рислинг, каждый из которых в полной мере выражают потенциал здешнего терруара.
Вкус и аромат
Вкус питкий, чистый, сложный, сбалансированный, с нотами спелого персика и белых цветов, тонкими минеральными штрихами и едва уловимыми солоноватыми нюансами в стойком послевкусии.
Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками медового цвета, шафрана, цветов, манго и цитрусовых.
Цвет
Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими лимонными штрихами.
Сочетания
Вино прекрасно раскроет свой характер в паре с острыми блюдами, жарким из свинины, шницелем, колбасными изделиями, мясными закусками, террином из рыбы, форелью, креветками и моллюсками.