О товаре
Стоби, "Классик" Антигона Белое, 750 мл
Описание
Белое полусухое вино Stobi, "Classic" Antigona White из классической линейки вин Стоби характеризуется игривым и свежим характером, обогащенным фруктовыми ароматами. Для изготовления этого вина используют виноград сорта Рислинг, выращиваемый на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Вино лучше всего подавать при температуре 8-10 °C к холодным закускам, зеленым салатам и рыбе на гриле.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Stobi — молодая винодельня с ультрасовременным техническим оснащением, занимающая площадь в 600 га. Хозяйство расположено в муниципалитете Градско (низменность Тиквеш, Вардарский регион. Владелец — Минчо Йорданов. Свое название винодельня получила от известного археологического памятника — древнеримского поселения Стоби, которое находится неподалеку от винного хозяйства.
Благодаря смешению средиземноморского и континентального климата, на территории виноградников Стоби созданы уникальные условия для выращивания главного местного сорта винограда — Вранец. Кроме него здесь высажены сорта Жилавка, Жуплянка, а также всемирно известные Ркацители, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Рислинг и многие другие.
В среднем, за год винодельня Стоби производит 4.5 млн вин для четырех серий вин — Традиционная, Классическая, Элитная и Премиум. Каждое из вин Stobi имеет собственное звучание вкуса и аромата. Исходя из этой концепции, например, на этикетке традиционных вин изображен определенный македонский национальный музыкальный инструмент. Большинство вин Стоби имеет по несколько престижных международных наград и номинаций.
Вкус и аромат
Вино отличается свежим, питким, легким, сливочным вкусом с фруктовыми оттенками, тонами лесного ореха, приятной кислотностью и деликатной, едва уловимой сладостью в послевкусии.
Вино имеет приятный цветочно-фруктовый аромат с медовым оттенком и минеральными нотками.
Цвет
У вина красивый желтовато-зеленый цвет.
Сочетания
Вино лучше всего подавать к холодным закускам, зеленым салатам и рыбе на гриле.