Цена
7 027 ₽
В наличии
Виноградник Цирегг, на котором выращивают виноград для вина Zieregg Sauvignon Blanc "Grosse STK Lage" характеризуется крутыми склонами и залежами известняка. Созданное из собранного со старых лоз винограда, белое сухое вино демонстрирует тонкий, минеральный букет с подчеркнутыми обертонами лимона, мяты и ананаса. Столь богатый и выразительный аромат вырабатывается в следствие долгой выдержки на осадке в больших старых дубовых бочках (18 месяцев). Вино поражает потенциалом хранения — 10 и более лет.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.
Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".
Вкус вина интенсивный, округлый, утонченный и сочный, с прекрасной танинной структурой, хрустящей кислотностью и чистейшими минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное, элегантное и освежающее.
Аромат вина концентрированный, с утонченными фруктовыми нотами, тонами крыжовника и сочных груш, нюансами черного чая, измельченного мела, трав и дубовой древесины.
Вино интенсивного и глубокого лимонного цвета.
Вино отменно раскроется в сочетании с морепродуктами и ракообразными, фруктовыми салатами и мягкими сырами.