Вино Tenuta Cantagallo, Chianti Riserva, Montalbano DOCG, 2008
Цена
1 273 ₽
В наличии
О товаре
Тенута Кантагалло, Кьянти Ризерва, 2008, 750 мл
Описание
Tenuta Cantagallo, Chianti Riserva, 2008 — красное сухое вино, которое получают из знаменитого винограда сорта Санджовезе. Его урожай собирают в середине октября, в момент полного созревания ягод. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем молодое вино помещают в большие бочки из франзуского дуба Аллье и выдерживают на протяжении года. После этого вино бутылируют и выдерживают еще 8 месяцев.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".
Вкус и аромат
Вино восхищает изысканным вкусом с шелковистыми танинами, нюансами чернослива, ежевики и ванили.
Вино обладает насыщенным и пышным ароматом, раскрываясь в бокале тонами фиалки, вишни и лёгкими нюансами красных ягод.
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета.
Сочетания
Это вино будет отличным сопровождением к дичи, мясу на гриле и выдержанным сырам.