Vivino
Очень хорошее
Цена
15 917 ₽
В наличии
Tenuta delle Terre Nere, Prephylloxera "La Vigna di Don Peppino" — очень увлекательное, экстраординарное вино, которое при слепой дегустации можно принять за бургундский Пино Нуар из аппелласьона Вон-Романе. Схожесть заключается в крайней элегантности, изысканности и утонченности при хорошей, устойчивой структуре. Ведь не зря область к северу от вулкана Этна, где на винограднике "Дон Пеппино" культивируются столетние лозы сортов Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччио, называется "Бургундия Средиземноморья". Согласно технологии изготовления, мацерация и ферментация сусла проходят в стальных емкостях, после чего вино выдерживают в дубовых бочках в течение 16-18 месяцев. Подавать вино рекомендуется в бокалах для бургундских вин.
Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино обладает деликатным, изящным вкусом, основу которого составляют полутона вишни, смородины и сливы. Фруктово-ягодный аккорд дополнен нюансами ванили и корицы, а сбалансированная кислотность подчеркивает шарм и красоту вина. Продолжительное послевкусие с нюансами минералов и травяными акцентами.
У вина утонченный, многогранный аромат. С первых секунд дегустации он раскрывается нотками малины и сливы, к которым постепенно добавляются нюансы графита и нежные минеральные акценты. Венчают букет штрихи кардамона и намеки подлеска.
Вино красно-гранатового цвета.
Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, прекрасно подходит к выдержанным сырам.