Petit Chablis от хозяйства Thierry Hamelin создано из традиционного для вин Пти Шабли винограда сорта Шардоне. Винтаж 2008 года отличается красивой минеральностью, свежестью и хорошей кислотностью, которые вино приобрело благодаря ферментации и мацерации в емкостях из нержавеющей стали.
Винодельческое хозяйство Domaine Hamelin расположено в небольшой деревне Lignorelles в 3 милях севернее города Шабли. На протяжении шести поколений семьи Амелен хозяйство славилось своими безукоризненными виноградниками, дающими урожаи высокого качества, а также богатыми и ароматными винами. Сегодня владельцами 37 га виноградников в Шабли, Пти Шабли и Премье Крю Шабли являются Марк и Тьерри Амелен.
В хозяйстве придерживаются традиционных взглядов на виноградарство, поэтому на земле Амелен применяется минимум искусственных удобрений. В своем деле владельцы хозяйства Амелен руководствуются как семейными секретами виноделия и виноградарства, так и новейшими достижениями техники, сохраняя неизменными стиль и качество вин Домена Амелен.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Изысканный вкус вина отличается сочностью и округлостью с интересным привкусом яблока и груши.
В аромате вина сочетаются цветочные и минеральные ноты.
Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
Вино рекомендуется подавать к мягким сырам, рыбным блюдам и холодным закускам.
Нейтрально
26 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!