Цена
1 188 ₽
В наличии
Белое полусухое вино "Ca' Del Doge" Chardonnay, Trevenezie IGT создается из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках зоны Trevenezie IGT. Местный умеренный климат, незначительное количество осадков и умеренная влажность создают благоприятные условия для культивирования здорового, качественного винограда. Отобранный вручную виноград мягко прессуют и сок немедленно отделяют от кожуры. Полученное сусло охлаждают, очищают и оставляют для брожения в стальных чанах. Ферментация протекает при контролируемой температуре 18 °C. По завершении алкогольного брожения вино дважды переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка, а затем дважды фильтруется перед бутилированием. "Ка' Дель Додже" Шардоне превосходно в качестве аперитива, а также в паре с закусками, мясным ассорти и салями, блюдами из рыбы, ракообразными, моллюсками и мягкими сырами.
Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.
Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами и штрихами акациевого меда, сбалансированной кислотностью и стойким, приятным послевкусием.
У вина приятный и нежный аромат с нотками яблока, белых цветов и минералов.
Вино демонстрирует чистый соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.
Вино превосходно в качестве аперитива, а также в паре с закусками, мясным ассорти и салями, блюдами из рыбы, ракообразными, моллюсками и мягкими сырами.