"Поместье Трензина" Мерло — гармоничное, хорошо сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках в селе Геройское и поселке Черногорье. Сбор урожая осуществляется как вручную, так и машинным способом. Ферментация при контролируемой температуре и криомацерация способствуют приобретению насыщенного цвета и хорошей глубины во вкусе и аромате. Выдержка вина проходит во французских барриках Sylvaine. Вино прекрасно в классическом сочетании с дичью, стейками, жареным мясом и зрелыми сырами.
"Поместье Трензина" — проект талантливого винодела Ивана Липко. Все вина производятся исключительно из винограда, выращенного на землях, принадлежащих собственнику доменного имени. Доменный знак — силуэт Гренадера, который расположен в верхней части лицевой стороны этикетки. Каждый этап изготовления проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.
Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".
Мощный, яркий вкус вина наполнен сочными фруктово-ягодными оттенками, обладает хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием с акцентами вишни и черного шоколада.
Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых красных фруктов и темных ягод, гармонично дополненными нюансами пряных специй.
Вино интенсивного бордово-гранатового цвета.
Вино подается к жареному красному мясу, стейкам, дичи и зрелым сырам.