Пиво "Цыпа На Молоке", 0.33 л
Производитель
Крепость
7.6 %
Цена
104 ₽
В наличии
О товаре
"Tsypa Na Molotsi", 330 мл
Описание
Цыпа любит молоко гуцульских коров, пасутся на пастбище у села Квасы. Вместе с тем, она обожает темное пиво. Неудивительно, что ей пришло в голову сварить молочный стаут "Ципа На Молоцi", обладающий гуцульским колоритом. Первая версия этого пива была сварена с добавлением настоящего коровьего молока. Перед добавлением в сусло, молоко долго кипятили, чтобы оно собралось в сливки. Сейчас же в производстве используют сухое молоко — лактозу. Также в рецептуру входят четыре сорта немецкого солода (светлого, карамельного и обжаренного) и двух сортов хмеля (землисто-горького Магнум и цитрусового Каскад). "Цыпа На Молоке" гармонирует с острыми мясными блюдами, идеально подходит к шоколадным десертам.
Характеристики
Производитель
Регион
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Подходит к
Состав
Вкус
Плотность
О производителе
Гуцульская крафтовой пивоварня "Ципа" была основана 2015 году в селе Квасы — чрезвычайно живописном месте Закарпатской области. Здесь знают, как сварить отличное пиво с ярким, насыщенным вкусом, каждый глоток которого дарит истинное наслаждение. Местные мастера-пивовары умело сочетают многовековой опыт карпатского пивоварения с современными технологиями. Качество гарантирует немецкое оборудование Braumeister. Для изготовления своих напитков "Ципа" использует исключительно натуральные ингредиенты: чистую воду из местного горного источника, лучший солод, хмель и дрожжи (преимущественно из Германии и Чехии). Кроме того, крафт от "Ципы" регулярно обогащается оригинальными гуцульскими акцентами — карпатскими травами или еловыми веточками. На пивоварне очень мало автоматизации, всю работу выполняют люди, поэтому пиво от "Ципы" — действительно ручной работы.
Вкус и аромат
Вкус пива бархатистый, ровный, питкий, сбалансированный, в меру сладкий, с мягкими нотами поджаренного солода, оттенками карамели и сливок, приятной хмелевой горечью.
В аромате пива доминируют молочно-сливочные тона, которые дополняют тонкие фруктовые нюансы.
Цвет
Пиво очень темного коричневого цвета.
Сочетания
Пиво хорошо сочетается с острыми мясными блюдами и шоколадными десертами.