О товаре
"Аливен" Розе Ресерва, 750 мл
Описание
"Aliwen" Rose Reserva — очаровательное розовое вино, которое предназначено как для романтического ужина, так и для дружеских посиделок. В его производстве используется купаж трех сортов винограда, выращенного в долине Кольчагуа — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. После того, как урожай был собран вручную, ягоды прошли тщательный отбор, а затем были бережно измельчены. Полученный виноградный сок проходит холодную мацерацию в контакте с виноградной кожицей в течение 4-х часов. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 13-17°C на протяжении 20 дней. Каждый сорт ферментируется отдельно, чтоб максимально увеличить сортовые характеристики. После ферментации вино смешивается и разливается по бутылкам.
"Аливен" Розе завоевало серебряную медаль на "1th annual wines of chile awards" в 2014 году.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.
Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.
Вкус и аромат
Вино демонстрирует приятный фруктовый вкус с шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.
Аромат вина — взрывной микс из свежих ягодных оттенков.
Цвет
Вино привлекательного, яркого розово-рубинового цвета.
Сочетания
Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с закусками, блюдами китайской и тайской кухни.